Хотите, чтобы дети хорошо учились? Хорошо их корми́те. Sam Kass - видеоролик
Изучайте английский язык с помощью параллельных субтитров ролика "Хотите, чтобы дети хорошо учились? Хорошо их корми́те".
Метод интервальных повторений для пополнения словарного запаса английских слов. Встроенный словарь.
Всего 827 книг и 2706 познавательных видеороликов в бесплатном доступе.
страница 2 из 3 ←предыдущая следующая→ ...
00:02:34
(Laughter)
(Смех)
So this was a challenge.
Таким было испытание.
But the dish that I will never forget
was cooked by a woman
Но я никогда не забуду блюдо,
которое приготовила повар
named Cheryl Barbara.
по имени Шерил Барбара.
Cheryl was the nutrition director
Шерил была главным диетологом
00:02:44
at High School in the Community
in Connecticut.
в средней школе в Коннектикуте.
She cooked this delicious pasta.
Она приготовила вкуснейшую пасту.
It was amazing.
Потрясающую.
It was a pappardelle with Italian sausage,
Папарделле с итальянскими колбасками,
kale, Parmesan cheese.
кудрявой капустой и пармезаном.
00:02:54
It was delicious, like,
restaurant-quality good, except —
Было вкусно, как в лучшем ресторане,
she basically just threw the quinoa,
pretty much uncooked,
но она добавила в своё блюдо
into the dish.
сырую киноу.
It was a strange choice,
Странный выбор,
and it was super crunchy.
получилось очень-очень хрустяще.
00:03:07
(Laughter)
(Смех)
So I took on the TV accusatory judge thing
that you're supposed to do,
Я указал на её промах,
как и полагается судье на ТВ-шоу,
and I asked her why she did that.
и спросил, почему она так сделала.
Cheryl responded, "Well, first,
I don't know what quinoa is."
Шерил ответила: «Ну, во-первых,
я не знаю, что такое киноа».
(Laughter)
(Смех)
00:03:22
"But I do know that it's a Monday,
«Но я знаю, что сегодня понедельник,
and that in my school,
at High School in the Community,
и что в школе, где я работаю,
I always cook pasta."
в этот день готовят пасту».
See, Cheryl explained
that for many of her kids,
Как объяснила Шерил, многие ученики
there were no meals on the weekends.
не питаются полноценно на выходных:
00:03:39
No meals on Saturday.
ни в субботу,
No meals on Sunday, either.
ни в воскресенье.
So she cooked pasta
because she wanted to make sure
Поэтому в понедельник она готовила то,
she cooked something she knew
her children would eat.
что детям наверняка понравится.
Something that would stick
to their ribs, she said.
Что-нибудь действительно сытное.
00:03:59
Something that would fill them up.
Что-нибудь питательное.
Cheryl talked about how,
by the time Monday came,
К понедельнику
her kids' hunger pangs were so intense
детей так мучил голод,
that they couldn't even begin
to think about learning.
что они не могли думать об учёбе.
Food was the only thing on their mind.
Они думали только о еде.
00:04:21
The only thing.
Только о еде.
And unfortunately, the stats —
they tell the same story.
К сожалению, статистика это подтверждает.
So, let's put this
into the context of a child.
Рассмотрим этот момент с позиции ребёнка.
And we're going to focus on
Сосредоточимся
на сáмом важном приёме пищи,
the most important meal
of the day, breakfast.
на завтраке.
00:04:35
Meet Allison.
Это Элисон.
She's 12 years old,
Ей 12 лет,
she's smart as a whip
она ужасно умная
and she wants to be a physicist
when she grows up.
и хочет стать физиком, когда вырастет.
If Allison goes to a school
that serves a nutritious breakfast
Если в её школе завтраки
будут полноценными,
00:04:46
to all of their kids,
here's what's going to follow.
here's what's going to follow.
произойдёт вот что.
Her chances of getting a nutritious meal,
Её шансы получать здоровое питание
с фруктами и молоком
one with fruit and milk,
one lower in sugar and salt,
и с малым количеством сахара и соли в еде
Для просмотра параллельного текста полностью залогиньтесь или зарегистрируйтесь