StudyEnglishWords

4#

Дин Орниш об излечении - видеоролик

Изучайте английский язык с помощью параллельных субтитров ролика "Дин Орниш об излечении". Метод интервальных повторений для пополнения словарного запаса английских слов. Встроенный словарь. Всего 293 книги и 1682 познавательных видеоролика в бесплатном доступе.

страница 6 из 11  ←предыдущая следующая→ ...

00:07:54
These are not election returns; these are the percentage of people who are overweight.
Это не результаты выборов. Это процент людей с лишним весом.
And if you see from '85 to '86 to '87, '88, '89, '90, '91 --
Если вы сравните '85-й год с '86-м, '87, '88, '90, '91 --
you get a new category, 15 to 20 percent; '92, '93, '94, '95, '96, '97 --
получите новую категорию: от 15 до 20%; '92, '93, '94, '95, '96, '97 --
you get a new category; '98, '99, 2000, and 2001.
новая категория; '98, '99, '2000 и 2001...
Mississippi, more than 25 percent of people are overweight.
В штате Миссисипи более 25% страдают от лишнего веса.
00:08:20
Why is this? Well, this is one way to lose weight that works very well ...
Почему? Вот способ потерять вес, который отлично работает...
but it doesn’t last, which is the problem.
только очень недолго, к сожалению.
(Laughter)
(Смех)
Now, there’s no mystery in how you lose weight;
Сейчас нет секрета, как потерять вес;
you either burn more calories by exercise or you eat fewer calories.
вы либо сжигаете калории тренировками, либо потребляете их меньше.
00:08:33
Now, one way to eat fewer calories is to eat less food,
Один из способов получать меньше калорий - это есть меньше,
which is why you can lose weight on any diet if you eat less food,
т.е. вы будете худеть на любой диете, если сократите объемы пищи
or if you restrict entire categories of foods.
или если совсем исключите некоторые продукты.
But the problem is, you get hungry, so it’s hard to keep it off.
Но проблема в том, что вы останетесь голодным, а с этим трудно бороться.
The other way is to change the type of food.
Другой способ - это изменить состав питания.
00:08:46
And fat has nine calories per gram,
В жирах 9 калорий на 1 грамм,
whereas protein and carbs only have four.
тогда как в белках и углеводах всего 4.
So, when you eat less fat, you eat fewer calories without having to eat less food.
Т.е., когда вы едите меньше жиров, вы получаете меньше калорий без необходимости есть меньше.
So you can eat the same amount of food, but you’ll be getting fewer calories
Так вы можете съедать те же объемы пищи, получая меньше калорий,
because the food is less dense in calories.
потому что еда не насыщена ими.
00:08:59
And it’s the volume of food that affects satiety, rather than the type of food.
Ведь именно от объема пищи зависит насыщение, а не от типа продуктов.
You know, I don’t like talking about the Atkins diet, but I get asked about it every day,
Я не люблю говорить о диете Аткинса, но меня каждый день спрашивают об этом,
and so I just thought I’d spend a few minutes on that.
поэтому уделим этому немного времени.
The myth that you hear about is,
Миф, который бытует, таков:
Americans have been told to eat less fat,
Американцам внушили есть меньше жира,
00:09:11
the percent of calories from fat is down,
процент калорий из жира сократился,
Americans are fatter than ever, therefore fat doesn’t make you fat.
но они стали толще, чем когда-либо, значит, не жиры отвечают за лишний вес.
It’s a half-truth. Actually, Americans are eating more fat than ever,
Это наполовину правда. На самом деле американцы едят очень много жира,
and even more carbs. And so the percentage is lower,
и еще больше углеводов. И хотя проценты снизились,
the actual amount is higher, and so the goal is to reduce both.
объем пищи возрос, значит, наша цель - уменьшить их обоих.
00:09:25
Dr. Atkins and I debated each other many times before he died,
Мы с доктором Аткинсом много раз спорили, когда он был жив,
скачать в HTML/PDF
share