StudyEnglishWords

3#

О важности рыбоводства. Mike Velings - видеоролик

Изучайте английский язык с помощью параллельных субтитров ролика "О важности рыбоводства". Метод интервальных повторений для пополнения словарного запаса английских слов. Встроенный словарь. Всего 326 книг и 1726 познавательных видеороликов в бесплатном доступе.

страница 5 из 8  ←предыдущая следующая→ ...

00:08:10
You can farm one pound of fish with just one pound of feed,
нужно питаться, чтобы расти и выжить.
and depending on species, even less.
Корове нужно потреблять около 4 килограммов корма
And why is that?
и выпивать почти 8 000 литров воды,
Well, that's because fish, first of all, float.
чтобы произвести всего полкило мяса.
They don't need to stand around all day resisting gravity like we do.
По оценке экспертов,
00:08:25
And most fish are cold-blooded --
невозможно вырастить корову для каждого жителя нашей планеты.
they don't need to heat themselves.
У нас попросту не хватит запасов воды или еды.
Fish chills.
И мы не можем продолжать вырубать тропические леса.
(Laughter)
А питьевой воды — ограниченное количество.
And it needs very little water,
Нам нужно что-то более эффективное,
00:08:33
which is counterintuitive,
чтобы выжить на этой планете.
but as we say,
Сравним это с затратами на рыбоводство.
it swims in it but it hardly drinks it.
Можно произвести полкило рыбы, используя всего лишь полкило корма,
Fish are the most resource-efficient animal protein available to humankind,
возможно, меньше — в зависимости от вида.
aside from insects.
Почему?
00:08:46
How much we've learned since.
Прежде всего потому, что рыба плавает.
For example, on top of that 65 million tons that's annually caught
Ей не приходится всё время жить под действием гравитации.
for human consumption,
И большинство рыб — холоднокровные,
there's an additional 30 million tons caught for animal feed,
им не нужно себя согревать.
mostly sardines and anchovies for the aquaculture industry
Рыба прохлаждается.
00:09:01
that's turned into fish meal and fish oil.
(Смех)
This is madness.
И рыбе нужно совсем мало воды.
Sixty-five percent of these fisheries, globally, are badly managed.
Парадокс,
Some of the worst issues of our time are connected to it.
но, как говорится,
It's destroying our oceans.
плавает, но почти не пьёт.
00:09:13
The worst slavery issues imaginable are connected to it.
Рыба — самый продуктивный источник животного белка,
Recently, an article came out of Stanford
доступный человеку, кроме насекомых.
saying that if 50 percent of the world's aquaculture industry
Чему мы научились?
would stop using fish meal,
Например, кроме 65 миллионов тонн в год
our oceans would be saved.
рыбы, выловленной для еды,
00:09:25
Now think about that for a minute.
ещё 30 миллионов тонн идёт на корм скоту.
Now, we know that the oceans have far more problems --
В основном это сардины и анчоусы,
they have pollution, there's acidification,
которых перерабатывают в рыбную муку и рыбий жир.
coral reef destruction and so on.
Это безумие.
But it underlines the impact of our fisheries,
65% мирового рыбного промысла организовано плохо.
00:09:37
and it underlines how interconnected everything is.
Худшие проблемы нашего времени связаны с этим.
Fisheries, aquaculture, deforestation,
Это уничтожает океаны.
climate change, food security and so on.
С этим связаны вопиющие случаи рабства.
In the search for alternatives,
Недавно в Стэнфорде была опубликована статья о том,
the industry, on a massive scale,
что если половина рыбоводческой индустрии
00:09:51
has reverted to plant-based alternatives
откажется от рыбной муки,
like soy, industrial chicken waste,
то океаны будут спасены.
blood meal from slaughterhouses
Задумайтесь об этом.
and so on.
Мы знаем, что у океанов намного больше проблем —
And we understand where these choices come from,
загрязнение, закисление,
00:10:02
but this is not the right approach.
уничтожение коралловых рифов.
It's not sustainable,
Но всё это подчёркивает влияние рыболовства,
it's not healthy.
а ещё подчёркивает, насколько всё между собой связано:
Have you ever seen a chicken at the bottom of the ocean?
рыбный промысел, аквакультура, вырубка леса,
Of course not.
изменение климата, продовольственная безопасность и так далее.
00:10:10
If you feed salmon soy with nothing else,
В поисках выхода
it literally explodes.
промышленность
скачать в HTML/PDF
share