StudyEnglishWords

5#

Питер Рейнхарт о хлебе - видеоролик

Изучайте английский язык с помощью параллельных субтитров ролика "Питер Рейнхарт о хлебе". Метод интервальных повторений для пополнения словарного запаса английских слов. Встроенный словарь. Всего 542 книги и 1777 познавательных видеороликов в бесплатном доступе.

страница 9 из 9  ←предыдущая следующая→ ...

00:14:41
In other words, the beer-maker knows also how to evoke flavor from the grains
Другими словами, пивовары тоже знают, как пробудить вкус зерна
by using sprouting and malting and roasting.
с помощью проращивания, солодования и обжаривания.
We're going to take some of that, and put it into the bread.
Мы собираемся взять часть этого, и добавить в хлеб.
So now we not only have a high-fiber bread,
Теперь у нас не просто хлеб с высоким содержанием клетчатки,
but now fiber on top of fiber.
а клетчатка поверх клетчатки.
00:14:54
And so this is, again, hopefully
Мы надеемся,
not only a healthy bread,
что это не только здоровый хлеб,
but a bread that you will enjoy.
но и хлеб, который вам понравится.
So, if I, kind of, break this bread,
Я разломлю этот хлеб,
maybe we can share this now a little bit here.
и мы поделимся им прямо сейчас.
00:15:07
We'll start a little piece here,
Пустим маленький кусочек сюда,
and I'm going to take a little piece here --
и я возьму немного — надо попробовать самому,
I think I'd better taste it myself before you have it at lunch.
прежде чем вы его попробуете за обедом.
I'll leave you
Я закончу тем,
with what I call the baker's blessing.
что я называю благословением пекаря.
00:15:19
May your crust be crisp,
Пусть ваша корочка будет хрустящей,
and your bread always rise.
а хлеб всегда поднимается.
Thank you.
Спасибо.

КОНЕЦ

←предыдущая следующая→ ...

Просмотр видеоролика