Слово "alkaline". Англо-русский словарь Мюллера

Примеры использования

1. "Its calculators can be set to any combination, so many amino acids, so much sulphur, so much butterfat and alkaline.
   - Его обонятельную систему можно настроить на любую комбинацию - столько-то аминокислот, столько-то фосфора, столько-то жиров и щелочей.
   451 градус по Фаренгейту. Рэй Брэдбери, стр. 20