Слово "cutlet". Англо-русский словарь Мюллера

Примеры использования

1. “Oh! for goodness' sake!” obliged him to look at Val, where a grin obliged him to look at his cutlet—that, at least, had no eyes, and no grin, and he ate it hastily.
   «О! Ради бога, не надо!» — и вынудили его перевести взгляд на Вэла; но усмешка в его глазах заставила Джона уставиться на свою котлету, у которой, к счастью, не было ни глаз, ни улыбки, и он поспешил ее съесть.
   Сага о Форсайтах. Сдается внаем. Джон Голсуорси, стр. 59
2. I felt I wanted whitebait and a cutlet; Harris babbled of soles and white-sauce, and passed the remains of his pie to Montmorency, who declined it, and, apparently insulted by the offer, went and sat over at the other end of the boat by himself.
   Мне ужасно хотелось жареной рыбы и котлет. Гаррис что-то болтал о камбале под белым соусом и бросил остатки своего пирога Монморенси. Но Монморенси отказался от него и, видимо оскорбленный этим предложением, ушел на другой конец лодки, где и сидел в одиночестве.
   Трое в одной лодке, не считая собаки. Джером К. Джером, стр. 182
3. In point of fact there was grilled sole, grilled cutlets and spinach, and stewed fruit.
   И действительно: на столе их ждали жареная камбала, котлеты со шпинатом и компот.
   Театр. Уильям Сомерсет Моэм, стр. 5