Слово "stewed". Англо-русский словарь Мюллера

Примеры использования

1. In point of fact there was grilled sole, grilled cutlets and spinach, and stewed fruit.
   И действительно: на столе их ждали жареная камбала, котлеты со шпинатом и компот.
   Театр. Уильям Сомерсет Моэм, стр. 5
2. The lunch went off gaily, and it was not until they reached the stewed fruit that Ostap remembered the point of his visit.
   Обед прошел весело, и только за компотом Остап вспомнил о цели своего посещения.
   Двенадцать стульев. Илья Ильф и Евгений Петров, стр. 49