Слово "unleavened". Англо-русский словарь Мюллера

Примеры использования

1. They came up with an unleavened whole wheat bread
   Они делают пресный цельнозерновой хлеб
   Субтитры видеоролика "Как дожить до 100 лет. Дэн Бютнер", стр. 3
2. «It is never a mistake to say goodbye.» 1880 There was a buffet on my battlements, a buffet burdened with native delicacies: roasted warblers in little overcoats made of their own blue-green feathers; lavender land crabs taken from their shells, minced, fried in coconut oil, and returned to their shells; fingerling barracuda stuffed with banana paste; and, on unleavened, unseasoned cornmeal wafers, bite-sized cubes of boiled albatross.
   1966 На моей башне было приготовлено угощение, изобиловавшее местными деликатесами: жареные колибри в мундирчиках, сделанных из их собственных бирюзовых перышек, лиловатые крабы — их вынули из панцирей, мелко изрубили и изжарили в кокосовом масле, крошечные акулы, начиненные банановым пюре, и, наконец, кусочки вареного альбатроса на несоленых кукурузных лепешках.
   Колыбель для кошки. Курт Воннегут, стр. 128