StudyEnglishWords

5#

Вы можете вырастить новые клетки головного мозга. И я расскажу как. Sandrine Thuret - видеоролик

Изучайте английский язык с помощью параллельных субтитров ролика "Вы можете вырастить новые клетки головного мозга. И я расскажу как". Метод интервальных повторений для пополнения словарного запаса английских слов. Встроенный словарь. Всего 353 книги и 1726 познавательных видеороликов в бесплатном доступе.

страница 4 из 5  ←предыдущая следующая→ ...

00:07:41
which are contained in dark chocolate or blueberries,
Потребление флаваноидов,
will increase neurogenesis.
которые содержатся в горьком шоколаде и чернике,
Omega-3 fatty acids,
увеличит нейрогенез.
present in fatty fish, like salmon,
Жирные кислоты Омега-3,
will increase the production of these new neurons.
содержащиеся в жирной рыбе, например, в лососе,
00:07:53
Conversely, a diet rich in high saturated fat
увеличит производство новых нейронов.
will have a negative impact on neurogenesis.
А диета, богатая насыщенными жирами, наоборот,
Ethanol -- intake of alcohol -- will decrease neurogenesis.
будет негативно влиять на нейрогенез.
However, not everything is lost;
Этанол — потребление алкоголя — ослабляет процесс нейрогенеза.
resveratrol, which is contained in red wine,
Однако не всё так плохо:
00:08:11
has been shown to promote the survival of these new neurons.
доказано, что резвератрол, содержащийся в красном вине,
So next time you are at a dinner party,
способствует выживанию новых нейронов.
you might want to reach for this possibly "neurogenesis-neutral" drink.
Так что во время следующего застолья
(Laughter)
отдайте предпочтение этому «нейрогенезо-щадящему» напитку.
And then finally, let me point out the last one --
(Смех)
00:08:26
a quirky one.
И наконец, позвольте мне выделить ещё один пункт —
So Japanese groups are fascinated with food textures,
он немного необычный.
and they have shown that actually soft diet impairs neurogenesis,
Японцы обычно обращают особое внимание на текстуру пищи.
as opposed to food that requires mastication -- chewing -- or crunchy food.
Они доказали, что мягкая пища ослабляет процесс нейрогенеза,
So all of this data,
чего нельзя сказать о требующей пережёвывания или хрустящей пище.
00:08:44
where we need to look at the cellular level,
Все эти данные,
has been generated using animal models.
доступные нам на клеточном уровне,
But this diet has also been given to human participants,
были получены в результате опытов на животных.
and what we could see is that the diet modulates memory and mood
Но та же диета была испытана на людях,
in the same direction as it modulates neurogenesis,
и мы убедились, что диета влияет на память и настроение
00:09:04
such as: calorie restriction will improve memory capacity,
точно так же, как и на нейрогенез.
whereas a high-fat diet will exacerbate symptoms of depression --
То есть снижение калорийности улучшит возможности памяти,
as opposed to omega-3 fatty acids, which increase neurogenesis,
тогда как диета с высоким содержанием жиров усилит признаки депрессии.
and also help to decrease the symptoms of depression.
И наоборот: жирные кислоты Омега-3 способствуют нейрогенезу
So we think that the effect of diet
и в то же время помогают уменьшить депрессивные синдромы.
00:09:28
on mental health, on memory and mood,
Поэтому мы полагаем, что влияние диеты
is actually mediated by the production of the new neurons in the hippocampus.
на психическое здоровье, память и настроение
And it's not only what you eat,
объясняется, на самом деле, её ролью в появлении новых нейронов в гиппокампе.
but it's also the texture of the food, when you eat it
И важно не только то, что вы еди́те,
and how much of it you eat.
но также текстура потребляемой пищи, время приёма пищи
00:09:45
On our side -- neuroscientists interested in neurogenesis --
и количество съеденного.
we need to understand better the function of these new neurons,
С нашей стороны — нейробиологов, интересующихся нейрогенезом, —
and how we can control their survival and their production.
мы хотим лучше понять функцию этих новых нейронов
We also need to find a way to protect the neurogenesis of Robert's patients.
и то, как мы можем влиять на их выживание и производство.
And on your side --
Нам также нужно найти способ защитить процесс нейрогенеза у пациентов Роберта.
00:10:04
I leave you in charge of your neurogenesis.
А с вашей стороны —
Thank you.
на вас я оставляю ответственность за ваш собственный нейрогенез.
(Applause)
Спасибо.
Margaret Heffernan: Fantastic research, Sandrine.
(Аплодисменты)
Now, I told you you changed my life --
Маргарет Хеффернан: Потрясающее исследование, Сандрин.
скачать в HTML/PDF
share