StudyEnglishWords

5#

Вы можете вырастить новые клетки головного мозга. И я расскажу как. Sandrine Thuret - видеоролик

Изучайте английский язык с помощью параллельных субтитров ролика "Вы можете вырастить новые клетки головного мозга. И я расскажу как". Метод интервальных повторений для пополнения словарного запаса английских слов. Встроенный словарь. Всего 542 книги и 1777 познавательных видеороликов в бесплатном доступе.

страница 4 из 5  ←предыдущая следующая→ ...

00:07:41
which are contained in dark chocolate or blueberries,
которые содержатся в горьком шоколаде и чернике,
will increase neurogenesis.
увеличит нейрогенез.
Omega-3 fatty acids,
Жирные кислоты Омега-3,
present in fatty fish, like salmon,
содержащиеся в жирной рыбе, например, в лососе,
will increase the production of these new neurons.
увеличит производство новых нейронов.
00:07:53
Conversely, a diet rich in high saturated fat
А диета, богатая насыщенными жирами, наоборот,
will have a negative impact on neurogenesis.
будет негативно влиять на нейрогенез.
Ethanol -- intake of alcohol -- will decrease neurogenesis.
Этанол — потребление алкоголя — ослабляет процесс нейрогенеза.
However, not everything is lost;
Однако не всё так плохо:
resveratrol, which is contained in red wine,
доказано, что резвератрол, содержащийся в красном вине,
00:08:11
has been shown to promote the survival of these new neurons.
способствует выживанию новых нейронов.
So next time you are at a dinner party,
Так что во время следующего застолья
you might want to reach for this possibly "neurogenesis-neutral" drink.
отдайте предпочтение этому «нейрогенезо-щадящему» напитку.
(Laughter)
(Смех)
And then finally, let me point out the last one --
И наконец, позвольте мне выделить ещё один пункт —
00:08:26
a quirky one.
он немного необычный.
So Japanese groups are fascinated with food textures,
Японцы обычно обращают особое внимание на текстуру пищи.
and they have shown that actually soft diet impairs neurogenesis,
Они доказали, что мягкая пища ослабляет процесс нейрогенеза,
as opposed to food that requires mastication -- chewing -- or crunchy food.
чего нельзя сказать о требующей пережёвывания или хрустящей пище.
So all of this data,
Все эти данные,
00:08:44
where we need to look at the cellular level,
доступные нам на клеточном уровне,
has been generated using animal models.
были получены в результате опытов на животных.
But this diet has also been given to human participants,
Но та же диета была испытана на людях,
and what we could see is that the diet modulates memory and mood
и мы убедились, что диета влияет на память и настроение
in the same direction as it modulates neurogenesis,
точно так же, как и на нейрогенез.
00:09:04
such as: calorie restriction will improve memory capacity,
То есть снижение калорийности улучшит возможности памяти,
whereas a high-fat diet will exacerbate symptoms of depression --
тогда как диета с высоким содержанием жиров усилит признаки депрессии.
as opposed to omega-3 fatty acids, which increase neurogenesis,
И наоборот: жирные кислоты Омега-3 способствуют нейрогенезу
and also help to decrease the symptoms of depression.
и в то же время помогают уменьшить депрессивные синдромы.
So we think that the effect of diet
Поэтому мы полагаем, что влияние диеты
00:09:28
on mental health, on memory and mood,
на психическое здоровье, память и настроение
is actually mediated by the production of the new neurons in the hippocampus.
объясняется, на самом деле, её ролью в появлении новых нейронов в гиппокампе.
And it's not only what you eat,
И важно не только то, что вы еди́те,
but it's also the texture of the food, when you eat it
но также текстура потребляемой пищи, время приёма пищи
and how much of it you eat.
и количество съеденного.
00:09:45
On our side -- neuroscientists interested in neurogenesis --
С нашей стороны — нейробиологов, интересующихся нейрогенезом, —
we need to understand better the function of these new neurons,
мы хотим лучше понять функцию этих новых нейронов
and how we can control their survival and their production.
и то, как мы можем влиять на их выживание и производство.
We also need to find a way to protect the neurogenesis of Robert's patients.
Нам также нужно найти способ защитить процесс нейрогенеза у пациентов Роберта.
And on your side --
А с вашей стороны —
00:10:04
I leave you in charge of your neurogenesis.
на вас я оставляю ответственность за ваш собственный нейрогенез.
Thank you.
Спасибо.
(Applause)
(Аплодисменты)
Margaret Heffernan: Fantastic research, Sandrine.
Маргарет Хеффернан: Потрясающее исследование, Сандрин.
Now, I told you you changed my life --
Как я уже сказала, это изменило мою жизнь —
скачать в HTML/PDF
share