Правда ли, что в инжире попадаются мёртвые осы? Carolyn Beans - видеоролик
Изучение английского языка с помощью параллельных субтитров ролика "Правда ли, что в инжире попадаются мёртвые осы?".
Метод интервальных повторений для пополнения словарного запаса английских слов. Встроенный словарь.
Всего 829 книг и 2858 познавательных видеороликов в бесплатном доступе.
В 2023 году американский поставщик продуктов отозвал из магазинов более 10 000 ящиков сырного супа с брокколи из-за опасений в связи с чрезмерным содержанием нежелательного ингредиента. Но что это за ингредиент? Жуки! Известно, что насекомые регулярно контактируют с нашей пищей, но сколько мы их съедаем? И вредно ли это? Об инжире и его тесном симбиозе с осами расскажет Кэролин Бинс. [ Мультипликация — Денис Сполитак, закадровый голос — Александра Панцер, музыка — Джем Мисирлиоглу].
страница 1 из 3 ←предыдущая следующая→ ...
00:00:06
In 2023, a US grocer recalled over 10,000
cases of broccoli cheddar soup
В 2023 году американский поставщик
продуктов отозвал из магазинов
более 10 000 ящиков сырного супа с брокколи
более 10 000 ящиков сырного супа с брокколи
over concerns they contained too much
of an unintended ingredient.
из-за опасений в связи с чрезмерным
содержанием нежелательного ингредиента.
That ingredient? Bugs.
Но что это за ингредиент?
Жуки!
Жуки!
We know insects regularly come
into contact with our food—
Известно, что насекомые регулярно
контактируют с нашей пищей,
but how many are you actually eating?
And is it okay?
но сколько мы их съедаем?
И вредно ли это?
И вредно ли это?
00:00:27
Let’s start with an extreme example:
Давайте начнём с любопытного примера:
figs and their conspicuously
close bond with certain bugs.
инжир и его тесный симбиоз
с одним насекомым.
Around 80 million years ago,
wasps started pollinating figs.
Осы начали опылять инжир
около 80 миллионов лет назад.
And today, each of the approximately
750 fig tree species
И сегодня каждому из примерно 750 видов
фиговых деревьев требуется
depends on at least one unique species
of tiny wasps.
по крайней мере один
уникальный вид крошечных ос.
00:00:47
Pollinator-plant relationships
can get hyper-specific.
Отношения опылитель — растение
могут быть весьма специфическими.
And figs guard their flowers
especially tight for fig wasps.
И инжир особенно тщательно оберегает
свои цветы специально для инжирных ос.
Technically, a fig isn't a fruit,
Строго говоря, инжир — это не плод,
but a fleshy bundle derived
from stem tissues
а сформировавшиеся из тканей стебля
мясистые соплодия,
that holds hundreds of internal flowers—
like a hidden garden.
внутри которых, словно в потайном саду,
содержатся сотни цветков.
00:01:05
Humans typically harvest one species:
the common fig.
В пищу употребляют плоды
инжира обыкновенного.
Its breeding system, called gynodioecy,
Этот способ разведения
называется гинодиэцией
is seen in less than 1%
of flowering plants.
и встречается менее чем у 1%
цвековых растений.
It works with some common fig trees
having seed-producing female parts,
У инжира обыкновенного
имеются женские деревья,
while others, called caprifigs,
дающие семена,
а у других видов каприфиги — деревья у которых есть женские,
а у других видов каприфиги — деревья у которых есть женские,
00:01:21
have both female seed-producing
and male pollen-producing parts.
производящие семена,
и мужские цветки, дающие пыльцу.
Wasps get involved when a female fig wasp
full of eggs
Осы появляются в период размножения:
полная яиц самка фиговой осы
follows odor cues to a common fig tree
по запаху находит фиговое дерево,
and thrusts herself into the minuscule
hole at a developing fig’s base.
она проникает в отверстие
в основании развивающегося инжира.
From there, depending on whether
it's a caprifig or a female fig,
Далее, в зависимости от того,
каприфига это или нет,
00:01:41
things go one of two ways,
есть два сценария —
the outcome being either
more wasps or more figs.
размножение ос
или размножение инжира.
If it’s a caprifig, the wasp deposits
her eggs into the flowers’ ovaries,
Если это каприфига,
оса откладывает яйца в завязь цветков,
then dies.
а затем умирает.
Instead of developing seeds,
those flower ovaries turn into galls
Вместо семян в пестиках
формируются галлы,
00:01:58
that nurture the wasp’s
developing offspring.
в которых развиваются личинки осы.
Wingless and blind, the males hatch first,
open the remaining galls,
Вначале вылупляются бескрылые и слепые
самцы, которые вскрывают остальные галлы
and fertilize the developing females—
и оплодотворяют подрастающих самок —
yes, oftentimes their sisters,
unless another wasp laid eggs here.
чаще всего своих сестёр,
если только яйца не отложили другие осы.
Next, the males dig exit pathways
they never use themselves
Затем самцы прогрызают проходы,
которыми сами не пользуются,
00:02:18
because they die before leaving the fig.
так как умирают, не успев покинуть инжир.
Finally, the already-fertilized
females hatch,
И уже будучи оплодотворёнными
самки выбираются из плода
exit through the male-made holes,
getting coated with pollen on the way,
через туннели, проделанные самцами,
по пути покрываясь пыльцой,
and fly off to other figs.
а затем перелетают на другие плоды.
If a wasp winds up
in a female fig, however,
Если оса попала в инжир на женском дереве,
←предыдущая следующая→ ...