Что не так с нашей системой питания. Берк Баер - видеоролик
Изучайте английский язык с помощью параллельных субтитров ролика "Что не так с нашей системой питания".
Метод интервальных повторений для пополнения словарного запаса английских слов. Встроенный словарь.
Всего 827 книг и 2706 познавательных видеороликов в бесплатном доступе.
11-летний Берк Бейер представляет свой взгляд на источник наших продуктов -- удаленные и крайне не живописные промышленные фермы. Фермы вне зоны свободной досягаемости создают неправдоподобный образ благополучного сельского хозяйства, утверждает он и описывает путь к экологически чистому и местному производству пищи.
страница 1 из 3 ←предыдущая следующая→ ...
00:00:17
Hello. My name is Birke Baehr,
Здравствуйте. Меня зовут Берк Бейер,
and I'm 11 years old.
и мне 11 лет.
I came here today to talk about what's wrong with our food system.
И сегодня я хочу поговорить о том, что не так с нашей системой питания.
First of all, I would like to say
Во-первых, я хочу сказать,
that I'm really amazed at how easily kids are led to believe
что я очень удивлен, как легко детей заставляют верить
00:00:29
all the marketing and advertising
во всю рекламу
on TV, at public schools
по телевидению, в школах
and pretty much everywhere else you look.
и практически везде, куда ни посмотришь.
It seems to me like corporations
Мне кажется, что корпорации
are always trying to get kids, like me,
все время пытаются убедить детей, как я,
00:00:39
to get their parents to buy stuff
заставить своих родителей покупать продукты,
that really isn't good for us or the planet.
которые не приносят пользы ни нам, ни планете.
Little kids, especially,
Маленьких детей особенно
are attracted by colorful packaging
привлекает цветная упаковка
and plastic toys.
и пластиковые игрушки.
00:00:49
I must admit, I used to be one of them.
Должен признаться, что я был одним из них.
I also used to think that all of our food
Я тоже думал, что вся еда
came from these happy, little farms
приходит из этих счастливых, маленьких ферм,
where pigs rolled in mud and cows grazed on grass all day.
где свинки валяются в грязи, а коровы пасутся на зеленой траве весь день.
What I discovered was this is not true.
И я обнаружил, что это не правда.
00:01:02
I began to look into this stuff
Я начал искать информацию об этом
on the Internet, in books and in documentary films,
в интернете, в книгах и документальных фильмах,
in my travels with my family.
во время путешествий с семьей.
I discovered the dark side of the industrialized food system.
И я открыл для себя темную сторону промышленного производства питания.
First, there's genetically engineered seeds and organisms.
Во-первых, существуют генетически модифицированные семена и организмы.
00:01:16
That is when a seed is manipulated in a laboratory
Это когда семена берут, изменяют в лаборатории
to do something not intended by nature --
и делают что-то, что не подразумевала природа --
like taking the DNA of a fish
например, берут ДНК рыбы
and putting it into the DNA of a tomato. Yuck.
и вставляют его в ДНК помидора -- фу.
Don't get me wrong, I like fish and tomatoes,
Не поймите меня неправильно, я люблю рыбу и помидоры,
00:01:29
but this is just creepy.
но это просто гадость.
(Laughter)
(Смех)
The seeds are then planted, then grown.
После этого семена сажают и взращивают.
The food they produce have been proven
Было доказано, что плоды, выращенные их них,
to cause cancer and other problems in lab animals,
вызывают рак и другие осложнения у лабораторных животных.
00:01:39
and people have been eating food produced this way
И люди едят пищу, произведенную таким образом
since the 1990s.
с 1990-х.
And most folks don't even know they exist.
Многие и не подозревают о существовании этого.
Did you know rats that ate genetically engineered corn
Знаете ли вы, что у крыс, которые ели генномодифицированную кукурузу,
had developed signs of liver and kidney toxicity?
развились признаки токсичности печени и почек?
00:01:51
These include kidney inflammation and lesions and increased kidney weight.
Это значит воспаление, поражение и увеличение веса почек.
Yet almost all the corn we eat
И, тем не менее, почти вся кукуруза, которую мы едим,
has been altered genetically in some way.
изменена генетически в какой-то мере.
And let me tell you,
И хочу сказать, что
corn is in everything.
кукуруза есть везде.
00:02:02
And don't even get me started on the Confined Animal Feeding Operations
И я не стану даже начинать говорить о том, как кормят скот в неволе.
called CAFOS.
называется CAFO (интенсивный откорм скота по замкнутому циклу).
←предыдущая следующая→ ...