StudyEnglishWords

4#

Давайте выращивать одежду сами! Сюзанна Ли - видеоролик

Изучайте английский язык с помощью параллельных субтитров ролика "Давайте выращивать одежду сами!". Метод интервальных повторений для пополнения словарного запаса английских слов. Встроенный словарь. Всего 542 книги и 1777 познавательных видеороликов в бесплатном доступе.

Дизайнер Сюзанна Ли делится своими экспериментами по выращиванию материала на основе чайного гриба, который может быть использован как ткань или искусственная кожа для производства одежды. Процесс невероятно занимательный, готовые изделия очень красивые (хотя пока ещё есть один маленький недостаток...) и потенциал просто ошеломительный.

страница 1 из 3  ←предыдущая следующая→ ...

00:00:16
So as a fashion designer,
Как дизайнер модной одежды
I've always tended to think of materials
я раньше всегда думала о материалах
something like this,
примерно вот так,
or this,
или вот так,
or maybe this.
а может и так.
00:00:28
But then I met a biologist,
Но потом я познакомилась с биологом,
and now I think of materials like this --
и теперь я думаю о материалах вот так:
green tea, sugar,
зеленый чай, сахар,
a few microbes and a little time.
немного микробов и чуть-чуть времени.
I'm essentially using a kombucha recipe,
По сути, я использую рецепт чайного гриба,
00:00:41
which is a symbiotic mix
который является симбиозом
of bacteria, yeasts and other micro-organisms,
бактерий, дрожжей и других микроорганизмов,
which spin cellulose
которые плетут целлюлозу
in a fermentation process.
в процессе брожения.
Over time, these tiny threads
Со временем, эти тоненькие ниточки
00:00:53
form in the liquid into layers
формируются в слои
and produce a mat on the surface.
и создают покрытие на поверхности жидкости.
So we start by brewing the tea.
Начинается всё с заваривания чая.
I brew up to about 30 liters of tea at a time,
Я обычно завариваю по 30 литров чая за раз
and then while it's still hot, add a couple of kilos of sugar.
и, пока он горячий, добавляю пару килограммов сахара.
00:01:08
We stir this in until it's completely dissolved
Затем мешаю, пока сахар полностью не растворится,
and then pour it into a growth bath.
а потом наливаю в ванночку для роста.
We need to check that the temperature
Нужно убедиться, что температура
has cooled to below 30 degrees C.
опустилась ниже 30°C.
And then we're ready to add the living organism.
Теперь можно добавить живые организмы
00:01:20
And along with that, some acetic acid.
и капельку уксусной кислоты.
And once you get this process going,
А когда процесс уже налажен,
you can actually recycle
то можно заново использовать
your previous fermented liquid.
уже сброжённую жидкость.
We need to maintain an optimum temperature for the growth.
Необходимо поддерживать оптимальную температуру для роста.
00:01:32
And I use a heat mat to sit the bath on
Я кладу коврик с подогревом под ванночки
and a thermostat to regulate it.
и использую термостат для регуляции.
And actually, in hot weather, I can just grow it outside.
А в жаркую погоду можно выращивать это на улице.
So this is my mini fabric farm.
Вот моя мини-ферма по производству ткани.
After about three days,
Где-то через три дня
00:01:44
the bubbles will appear on the surface of the liquid.
на поверхности жидкости появятся пузырьки.
So this is telling us that the fermentation is in full swing.
Это значит, что брожение идёт полным ходом.
And the bacteria are feeding
Бактерии питаются
on the sugar nutrients in the liquid.
сахаром, растворённым в жидкости.
So they're spinning these tiny nano fibers
Они плетут эти малюсенькие нано-волокна
00:01:56
of pure cellulose.
из чистой целлюлозы.
And they're sticking together, forming layers
И они скрепляются друг с другом, формируя слои,
and giving us a sheet on the surface.
и образуя некий холст на поверхности.
After about two to three weeks,
Примерно через 2-3 недели
we're looking at something which is about an inch in thickness.
у нас получается что-то толщиной около 2,5 сантиметров.
00:02:07
So the bath on the left is after five days,
Ванночка слева стояла 5 дней,
and on the right, after 10.
а та, что справа — 10 дней.
And this is a static culture.
И это статичная культура.
You don't have to do anything to it;
С ней не надо ничего делать,
you just literally watch it grow.
нужно просто смотреть как она растет.
00:02:18
It doesn't need light.
Ей не нужен свет.
скачать в HTML/PDF
share

←предыдущая следующая→ ...