Тайна пропавших сестёр — Ребекка Уэбстер. Rebecca Webster - видеоролик
Изучение английского языка с помощью параллельных субтитров ролика "Тайна пропавших сестёр — Ребекка Уэбстер".
Метод интервальных повторений для пополнения словарного запаса английских слов. Встроенный словарь.
Всего 828 книг и 2744 познавательных видеоролика в бесплатном доступе.
страница 2 из 3 ←предыдущая следующая→ ...
00:02:41
And in return, the rhizobia bacteria
convert atmospheric nitrogen
Ризобии, в свою очередь,
превращают атмосферный азот
into a form of nitrogen
the plants can use for growth.
в ту форму азота, которую растения
могут использовать для роста.
The third and lowest-lying sister, squash,
Младшая и самая низкорослая сестра, тыква,
produces large, umbrella-like leaves
that shade the soil and keep it moist.
имеет большие, похожие на зонтики листья,
которые затеняют почву и сохраняют влагу.
Some squash varietals are even
equipped with prickly hairs,
У некоторых видов тыквы
есть колючие волоски,
00:03:03
which protect the Three Sisters
from foraging animals.
которые защищают «трёх сестёр»
от кормовых животных.
Handsome Lake realized that
if he left the world at that moment,
Красавчик Лейк осознал,
что покинь он мир в тот момент,
he would take the millennia-old knowledge
of the Three Sisters with him,
и навсегда исчезли бы
тысячелетние знания о «трёх сёстрах».
uprooting tradition,
depriving his community of a lifeline,
Традиция бы прервалась,
лишив общину единственной надежды
and estranging the sisters
from one another.
и отдалив сестёр друг от друга.
00:03:24
He couldn’t bear this fate.
Он не выдержал бы такой участи.
So he promised instead to stay
and re-teach his community
Поэтому вместо этого он пообещал остаться
и заново научить свою общину
how to care for the Three Sisters
заботиться о «трёх сёстрах»,
and allow the crops to provide
for them in return.
а взамен получать урожай.
Today, the Haudenosaunee
continue to grow the Three Sisters.
Сегодня хауденосауни продолжают
выращивать «трёх сестёр».
00:03:40
And the ancient farming practice
has inspired solutions to many issues
Древние традиции выращивания растений
вдохновили на решение многих проблем
caused by modern and industrial farming.
с современным крупномасштабным
сельским хозяйством.
For example, monocropping,
Например, выращивание монокультур,
where farmers plant a single type
of plant in a field year after year,
когда фермеры из года в год
высаживают на поле один вид растений,
depletes soil of nutrients.
постепенно истощает почву.
00:03:55
And, as of 2022, it’s estimated
that one third of the world’s soil
По состоянию на 2022 год,
треть мировых почв подвержена
is moderately to highly degraded.
умеренной или сильной деградации.
While a majority of US farmland now
utilizes some form of crop rotation,
Хотя сейчас севооборот полей США
применяется достаточно широко,
this practice alone might not
adequately replenish the soil.
сама по себе эта практика не может
обеспечить достаточного увлажнения почвы.
Meanwhile, crops tend to use
ground nutrients more efficiently
Известно, что культуры, эффективнее
потребляют питательные вещества почвы
00:04:15
when grown together in close proximity,
like the Three Sisters.
при установлении симбиоза,
как, например, у «трёх сестёр».
Many modern farms also overuse
nitrogen-based fertilizers.
Многие современные хозяйства также
злоупотребляют азотными удобрениями.
But since crops, on average,
take up only half the nitrogen
Но так как растения, в среднем,
поглощают только половину азота,
released by these fertilizers,
выделяемого этими удобрениями,
the remainder is broken down by microbes
in the soil
оставшаяся часть
расщепляется в почве микробами
00:04:33
and released as greenhouse gases—
и выделяется в атмосферу
в виде парниковых газов.
or it washes away and pollutes
local bodies of water.
Иногда азот попадает в водную систему
и загрязняет местные водоемы.
Planting beans, however, can decrease
the need for fertilizer.
Однако выращивание бобовых может
снизить потребность в удобрениях.
And current industrial farming practices
are also water-intensive,
Кроме того, нынешние методы промышленного
земледелия требуют больших затрат воды.
demanding over 70% of the world's water.
Это более 70% мировых запасов воды.
00:04:51
Incorporating low-lying cover
crops like squash, however,
Выращивание низинных покровных
культур, таких как тыква,
can increase the soil’s
water-holding capacity.
может повысить способность
почвы удерживать влагу.
The success of the Three Sisters shows us
that there are more sustainable ways
Успех способа «трёх сестёр» доказывает,
что существуют более устойчивые
to grow food.
способы получения урожая.