Слово "mastication". Англо-русский словарь Мюллера

Примеры использования

1. James, a slow and thorough eater, stopped the process of mastication.
   Джемс, который имел привычку есть медленно и основательно, прекратил процесс жевания.
   Сага о Форсайтах. I Собственник. Джон Голсуорси, стр. 45
2. as opposed to food that requires mastication -- chewing -- or crunchy food.
   Они доказали, что мягкая пища ослабляет процесс нейрогенеза,
   Субтитры видеоролика "Вы можете вырастить новые клетки головного мозга. И я расскажу как. Sandrine Thuret", стр. 4
3. Mingling their mumblings with his own mastications, thousands on thousands of sharks, swarming round the dead leviathan, smackingly feasted on its fatness.
   Присоединив свое чавканье к скрипу его жующих челюстей, сотни и тысячи акул, роившихся вокруг мертвого левиафана, пировали, со смаком вгрызаясь в его жирное тело.
   Моби Дик, или Белый кит. Герман Мелвилл, стр. 308