Семечко за семечком, защищая будущее продовольствия. Кэри Фаулер - видеоролик
Изучение английского языка с помощью параллельных субтитров ролика "Семечко за семечком, защищая будущее продовольствия".
Метод интервальных повторений для пополнения словарного запаса английских слов. Встроенный словарь.
Всего 828 книг и 2765 познавательных видеороликов в бесплатном доступе.
страница 3 из 3 ←предыдущая следующая→ ...
00:04:33
And there's an old book back here,
Здесь есть одна старая книга,
and I want to read a piece from it.
и я хочу прочитать отрывок из нее.
This book was published in 1904.
Эта книга была издана в 1904 году.
It's called "The Apples of New York" and this is the second volume.
Она называется "Яблоки из Нью-Йорка", это второй том.
See, we used to have a lot of apples.
Смотрите, у нас когда-то было много яблок.
00:04:51
And the Fowler apple is described in here --
И яблоко Фаулер описано здесь -
I hope this doesn't surprise you --
Я надеюсь, что это не удивляет вас -
as, "a beautiful fruit."
Как "прекрасный плод".
(Laughter)
(Смех в зале)
I don't know if we named the apple or if the apple named us, but ...
Я не знаю, если мы назвали яблоко или яблоко назвало нас, но ...
00:05:11
but, to be honest, the description goes on
Но, честно говоря, описание продолжается
and it says that it "doesn't rank high in quality, however."
и тут написано что, "однако, оно не отличается высоким качеством."
And then he has to go even further.
Затем автор идет еще дальше.
It sounds like it was written by an old school teacher of mine.
Звучит как будто написано старым учителем с моей школы.
"As grown in New York, the fruit usually fails to develop properly in size and quality
"будучи выращенными в Нью-Йорке, фрукты обычно не успевают достаточно развиться по размеру и качеству
00:05:30
and is, on the whole, unsatisfactory."
и, в целом могут быть признаны неудовлетворительными ".
(Laughter)
(Смех в зале)
And I guess there's a lesson to be learned here,
И я думаю, здесь есть урок,
and the lesson is: so why save it?
и урок гласит; почему же надо сохранить его?
I get this question all the time. Why don't we just save the best one?
Этот вопрос мне задают все время. Почему бы нам не просто сохранить лучший сорт?
00:05:49
And there are a couple of answers to that question.
Есть пара ответов на этот вопрос.
One thing is that there is no such thing as a best one.
Начнем с того, что не существует такой вещи, как один лучший сорт.
Today's best variety is tomorrow's lunch for insects or pests or disease.
Сегодняшний лучший сорт - завтра может оказаться обедом для насекомых, вредителей или болезней.
The other thing is that maybe that Fowler apple
Во-вторых, возможно, что яблоко Фаулера
or maybe a variety of wheat that's not economical right now
или, может быть сорт пшеницы, экономически не выгодные сейчас
00:06:08
has disease or pest resistance
имеет иммунитет к болезни или вредителям
or some quality that we're going to need for climate change that the others don't.
или какое-либо уникальное качество, которое нам будет необходимо из-за изменения климата.
So it's not necessary, thank God,
Поэтому не обязательно, Слава Богу,
that the Fowler apple is the best apple in the world.
чтобы яблоко Фаулер было лучшим яблоком в мире.
It's just necessary or interesting that it might have one good, unique trait.
Просто нужно или было бы интересно, чтобы у него была одна хорошая, уникальная уникальная характеристика.
00:06:27
And for that reason, we ought to be saving it.
И по этой причине, мы должны его сохранить.
Why? As a raw material, as a trait we can use in the future.
Почему? В качестве сырья, ради характеристики, которую мы можем использовать в будущем.
Think of diversity as giving us options.
Представим разнообразие как возможность получить варианты.
And options, of course, are exactly what we need in an era of climate change.
А варианты, это именно то, что нам нужно в эпоху меняющегося климата.
I want to show you two slides,
Я хочу показать вам два слайда,
00:06:53
but first, I want to tell you that we've been working at the Global Crop Diversity Trust
но, во-первых, я хочу вам сказать, что мы работали с Глобальным трестом по разнообразию сельскохозяйственных культур
Для просмотра параллельного текста полностью залогиньтесь или зарегистрируйтесь
←предыдущая следующая→ ...