Экспресс-курс органической химии. Jakob Magolan - видеоролик
Изучайте английский язык с помощью параллельных субтитров ролика "Экспресс-курс органической химии".
Метод интервальных повторений для пополнения словарного запаса английских слов. Встроенный словарь.
Всего 827 книг и 2706 познавательных видеороликов в бесплатном доступе.
страница 3 из 3 ←предыдущая следующая→ ...
00:04:22
and they're all made
from three smaller particles:
и все они состоят из трёх видов
ещё меньших частиц:
protons, neutrons, electrons.
протонов, нейтронов, электронов.
We arrange these atoms
into this familiar table.
Мы упорядочиваем атомы
в знакомую нам таблицу.
We give them each a name and a number.
Мы даём им всем имя и число.
But life as we know it
doesn't need all of these,
Но в нашей с вами жизни они нужны не все,
00:04:35
just a smaller subset, just these.
а только маленькое подмножество, вот это.
And there are four atoms in particular
that stand apart from the rest
Есть четыре особых атома,
стоящих особняком, —
as the main building blocks of life,
это четыре составных элемента жизни,
and they are the same ones
that are found in epinephrine:
те же самые, какие мы нашли в эпинефрине:
hydrogen, carbon, nitrogen and oxygen.
водород, углерод, азот и кислород.
00:04:52
Now what I tell you next
is the most important part.
То, что я скажу вам дальше, —
самое важное.
When these atoms
connect to form molecules,
Когда эти атомы соединяются,
чтобы образовать молекулы,
they follow a set of rules.
они следуют определённым правилам.
Hydrogen makes one bond,
Водород создаёт одну связь,
oxygen always makes two,
у кислорода есть две связи,
00:05:05
nitrogen makes three
у азота — три,
and carbon makes four.
и у углерода — четыре.
That's it.
И всё.
HONC -- one, two, three, four.
HONC — один, два, три, четыре.
If you can count to four,
and you can misspell the word "honk,"
Если вы можете сосчитать до четырёх
и простить опечатку в слове «honk» —
00:05:17
you're going to remember this
for the rest of your lives.
вы запомните это на всю жизнь.
(Laughter)
(Смех)
Now here I have four bowls
with these ingredients.
Здесь у меня четыре чаши
с этими ингредиентами.
We can use these to build molecules.
Можно их использовать,
чтобы построить молекулы.
Let's start with epinephrine.
Начнём с эпинефрина.
00:05:31
Now, these bonds between atoms,
they're made of electrons.
Эти связи между атомами
состоят из электронов,
Atoms use electrons like arms
to reach out and hold their neighbors.
которые, как руки, помогают атомам
добраться до соседей и удержать их.
Two electrons in each bond,
like a handshake,
Каждая пара электронов — как рукопожатие,
and like a handshake,
they are not permanent.
и как рукопожатие, она непостоянна.
They can let go of one atom
and grab another.
Они могут отпустить один атом
и взять другой.
00:05:46
That's what we call a chemical reaction,
Это мы и называем химической реакцией:
when atoms exchange partners
and make new molecules.
когда атомы обмениваются партнёрами
и создают новые молекулы.
The backbone of epinephrine
is made mostly of carbon atoms,
Основу эпинефрина в основном
образуют атомы углерода,
and that's common.
и это частое явление.
Carbon is life's favorite
structural building material,
В создании структур для всего живого
00:05:58
because it makes
a good number of handshakes
углерод — любимый материал,
потому что он делает много рукопожатий
with just the right grip strength.
и у него подходящая сила захвата.
That's why we define organic chemistry
as the study of carbon molecules.
Поэтому мы и определяем органическую химию
как изучение молекул углерода.
Now, if we build the smallest molecules
we can think of that follow our rules,
Теперь, когда мы строим наименьшие
вообразимые молекулы по нашим правилам,
they highlight our rules,
and they have familiar names:
они подтверждают наши правила,
и у них знакомые имена:
00:06:16
water, ammonia and methane,
H20 and NH3 and CH4.
вода, аммиак и метан: H2O, NH3, и CH4.
The words "hydrogen,"
"oxygen" and "nitrogen" --
Слова «водород», «кислород» и «углерод» —
we use the same words
мы берём те же слова
для этих трёх молекул
to name these three molecules
that have two atoms each.
с двумя атомами у каждой из них,
чтобы их назвать.
They still follow the rules,
Они тоже следуют правилам,
Для просмотра параллельного текста полностью залогиньтесь или зарегистрируйтесь
←предыдущая следующая→ ...