Почему не нужно беспокоиться о ежедневном стуле. Jen Gunter - видеоролик
Изучайте английский язык с помощью параллельных субтитров ролика "Почему не нужно беспокоиться о ежедневном стуле".
Метод интервальных повторений для пополнения словарного запаса английских слов. Встроенный словарь.
Всего 827 книг и 2706 познавательных видеороликов в бесплатном доступе.
страница 2 из 2 ←предыдущая следующая→ ...
00:01:57
This process involves more than 10 organs
Это процесс включает более 10 органов
and typically takes
anywhere from 24 to 120 hours
и обычно занимает от 24 до 120 часов
in healthy people.
у здоровых людей.
So it's helpful to think of poop
as exactly what it is --
Поэтому полезно знать, что выходит
all the stuff that doesn't get
digested in this process.
всё то, что не переварилось в процессе:
00:02:12
It is water, bacteria,
dead cells and mucus,
вода, бактерии, мёртвые клетки и слизь,
all glommed together with fiber.
связанное воедино клетчаткой.
Fiber is amazing.
Клетчатка превосходна.
It affects the digestive tract
from top to bottom.
Она влияет на пищеварительный тракт
сверху донизу.
It is very simply a carbohydrate
the body can't absorb.
Это просто углевод,
который тело не может поглотить.
00:02:26
While other carbs
are broken down into sugars,
В то время как другие углеводы
расщепляются на сахара,
fiber passes by sort of moseying along,
doing all kinds of cool things.
клетчатка проходит дальше,
совершая крутые вещи.
High-fiber foods
physically take longer to eat,
Пища с высоким содержанием клетчатки
требует больше времени на еду,
so they help us pace our meals.
так она помогает нам
задавать темп приёму пищи.
The bulk also slows down digestion,
especially in the stomach,
Её объём тоже замедляет пищеварение,
особенно в желудке,
00:02:44
and makes you feel full longer.
и дольше оставляет вас сытыми.
Fiber also draws water
into the stool, keeping it soft.
Клетчатка также втягивает воду,
делая массу стула мягкой.
Scratchy, hard stool is,
to put it mildly, unpleasant.
Царапающий, жёсткий стул,
мягко говоря, неприятен.
It also increases bacterial mass.
Ещё она увеличивает массу бактерий.
The water and bacteria
together increase the bulk of the stool,
Вода и бактерии повышают объём стула,
00:03:00
which helps it move along.
что помогает его прохождению.
Fiber also slows absorption of sugars
into the bloodstream
Клетчатка также замедляет
всасывание сахаров в кровь
and reduces absorption
of fats and cholesterols.
и понижает поглощение жиров и холестерина.
And as fiber collects in your colon,
Клетчатка собирает в вашей прямой кишке
it feeds all your good gut bacteria,
и питает все хорошие кишечные бактерии,
00:03:13
helping you maintain a healthy microbiome.
помогая поддерживать микробиом здоровым.
Fiber is associated
with the reduced risk of diabetes,
Клетчатка способствует
снижению риска диабета,
heart disease, several
gastrointestinal conditions
сердечным и желудочно-кишечным болезням
and even certain cancers.
и даже некоторым видам рака.
And yet, most of us
aren't getting enough of it.
И всё же большинство из нас
получает её недостаточно.
00:03:27
For example, in the US,
Например, в США
the vast majority of adults
подавляющее большинство взрослых
aren't eating the recommended
28 grams of fiber per day.
не употребляет рекомендуемые
28 грамм клетчатки в день.
In fact, the average American
just gets 15 grams of fiber a day.
На самом деле средний американец
получает 15 грамм клетчатки в день.
So how exactly do you get more fiber?
Так как же получать больше клетчатки?
00:03:42
The generic answer
is to eat more whole grains,
Ответ — есть больше цельных зёрен,
fruits, vegetables and legumes.
фруктов, овощей и бобовых.
But I want you to consider
some more specific fiber-rich foods
Предлагаю вам включать
больше продуктов, богатых клетчаткой.
that I personally love:
Лично я люблю:
pears, raspberries and blackberries,
avocados and artichokes,
груши, малину и ежевику,
авокадо и артишоки,
00:03:56
high-fiber cereals, whole grains --
my favorite is farro --
крупы, цельные зёрна —
я предпочитаю полбу —
lentils, kidney beans and chickpeas.
чечевицу, фасоль и нут.
Almonds, pistachios
and sunflower seeds are other options.
Другие варианты — миндаль,
фисташки и семена подсолнечника.
When in doubt, reach for those.
Если сомневаетесь, попробуйте их.
And happy pooping.
И счастливого облегчения.
КОНЕЦ
←предыдущая следующая→ ...